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木瓜雞翅
01-03
木瓜含有豐富的木瓜酵素和維生素A,是促進胸部細胞發育的天然荷爾蒙。木瓜富含的蛋白酶還能促進身體對蛋白質的吸收,讓肌膚的新陳代謝正常,充滿彈性。另外,木瓜中含有豐富的木瓜酶,不僅對胸部發育有很大的幫助,而且能幫助潤...
平底鍋版原味蛋卷
01-10
用平底鍋做出美味蛋卷的7個小心得用料黃油80g雞蛋2個(大約150g)低粉60g白糖50g平底鍋版原味蛋卷的做法黃油室溫軟化,切小塊,加入白糖,用打蛋器打發至顏色發白2個雞蛋打散,用力的攪拌均勻打發好的黃油中分次加入蛋液,每加一次...
香椿豆腐卷
01-07
初春時節,香椿上市。香椿季節性較強,要吃早、吃鮮、吃嫩。香椿,即香椿芽,又叫香椿頭、香椿尖,素有“樹上青菜”之稱。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做各種菜餚。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙和翡翠相配,香味濃郁,營養成份...
平魚一品煎
01-07
麻辣鮮香鹹,五味一體用料平魚一條雞蛋三隻鹽雞精糖料酒花椒粉辣油麻油平魚一品煎的做法平魚用鹽,雞精,料酒,糖,花椒粉醃製入味然後吊起來風乾(我是昨天早上上班前醃好,晚上下班做的,表面都已經幹了。這樣進油鍋是表面沒...
番茄雞蛋吐司
01-03
番茄炒蛋,是我最愛的家常菜,雖然是普通家常菜式,登不得大雅之堂,但卻像餃子一樣,各家都有自己的一套烹飪法則,並以此爲傲,加糖還是加鹽?神聖不可侵犯。所以我覺得番茄炒蛋的烹飪過程是一種極具儀式感的美食,是一道做起來非常享...
生菜豬肉條
01-05
用料豬扒肉新鮮生菜叉燒醬生抽雞精黑胡椒辣椒粉生菜豬肉條的做法豬扒肉切成簿片(一定要是簿片,保證口感哈)用叉燒醬、生抽、雞精、黑胡椒、辣椒粉醃20分鐘以上平底鍋放多點油,兩面煎熟,即可~~~...
鍋塌春捲
01-15
朋友給帶了一盒越南春捲皮,我好幾次想買都沒有碰到,這朋友給的真是及時。放在我的桌子上,我一會兒拿起來看看,一會兒琢磨着怎樣做它,我心裏咋就擱不住個事兒呢!好像我都有點迫不及待了,真想嚐嚐它的味道。朋友笑着數落我:生的...
芝麻醬照燒雞腿
01-06
而讓文文覺得很快樂的事,就是做自己喜歡的事,當然包括美食啦。一直很喜歡KFC,上學的時候零花錢不多,還曾想過當自己可以掙很多錢時就天天去吃KFC。現在當然不會天天去吃,怕胖啊,而且什麼東西都不能總吃。不過還是喜歡,隔上一...
鮮果醬雞排
01-18
用料獼猴桃1個雞胸肉400克橙子1個草莓6顆鹽1小勺白葡萄酒1小勺胡椒粉少許麪包糠適量白糖30克雞蛋1只鮮果醬雞排的做法雞胸肉片成兩大片,用刀背拍鬆,用適量鹽、白葡萄酒(我用的是橙味酒)和胡椒粉醃大約20分鐘雞蛋打散成...
用平底鍋一鍋煮到底的蒜蓉蛤蜊意粉
12-24
用湯汁直接煮意粉,一個平底不粘鍋就可以完成的懶人快手菜譜,意粉吸收了湯汁的精華,卻意外的香濃美味。用料蛤蜊約800剋意粉200g蒜蓉4顆小蒜頭蔥白1段切碎辣椒半隻切圈料酒1勺味淋1勺,沒有忽略高湯約300ml醬油1勺黃油約15...
茄汁馬鮫魚
01-07
用料馬鮫魚蕃茄醬澱粉茄汁馬鮫魚的做法馬鮫魚切塊沾上澱粉煎熟再回鍋加蕃茄醬小火燜至入味...
韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子
01-04
用料麪粉韭菜雞蛋蝦皮食用油鹽五香粉雞精白糊椒粉香油韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子的做法先加入適量熱水和麪,面還有點點硬時,再加入適量涼水繼續和成比較軟的麪糰,醒一會兒把韭菜切成小細段放在小盆裏備用,然後用油煎兩個雞蛋(雞...
意式乳酪焗茄餅
01-12
用料帕馬森芝士粉20克茄子250克馬蘇裏拉奶酪100克洋蔥100克培根50克番茄汁100克雞蛋120克橄欖油1.5大匙大蒜3瓣黑胡椒奧勒岡(俗稱披薩草)鹽適量意式乳酪焗茄餅的做法茄子去蒂、洗淨後,切成約1公分的厚片,在茄子上撒上鹽,使...
菠菜葉鍋盔
02-15
消耗菠菜用料麪粉500克水230克新鮮酵母15克鹽3克菠菜1把菠菜葉鍋盔的做法材料麪糰形成,發酵30分鐘菠菜葉穿水剁碎揉分割擀成放在鍋裏翻面好了哈哈哈哈吃起來媽媽愛吃小貼士爲愛堅守。...
麻辣茄餅丁
01-14
用料紫茄子半個約120克雞蛋2個麪粉30-40克洋蔥20克青椒半個紅椒半個香菜2-3根小蔥1根乾紅椒隨意花椒隨意植物油2大勺豆豉醬1大勺生抽1大勺糖1小勺鹽適量雞精適量麻辣茄餅丁的做法洋蔥、青紅椒切丁茄子去皮切丁將青紅...
豆腐魚乾煎蛋
01-09
用料硬豆腐魚乾雞蛋2個油鹽豆腐魚乾煎蛋的做法鍋熱油,先把魚乾炒到有點脆的程度,撥到鍋子的一邊兒,然後,把切片的硬豆腐放進鍋裏兩面煎黃。這張照片是煎黃一面又翻面煎另一面的時候拍的,應該可以看出鍋裏很乾淨,沒有粘鍋的...
青芥金槍排
01-15
用料金槍魚罐頭1罐雞蛋1個洋蔥半個麪包粉適量日式青芥末少許蛋黃醬少許青芥金槍排的做法金槍魚潷幹水拌入雞蛋和切碎的洋蔥加入適量麪包粉,攪勻成泥鍋內放少許油,把上一步中原料泥揉成團,放入鍋內,小火煎一面煎定型後(約3m...
黑胡椒幹煎帶魚
01-02
用料乾麪粉帶魚2根蔥姜檸檬汁細鹽黑胡椒碎黃油椒鹽黑胡椒幹煎帶魚的做法將帶魚清洗乾淨,切上花刀,切成寸段,放入適量蔥、姜、檸檬汁、細鹽和黑胡椒碎醃製10分鐘將魚段兩面拍上乾麪粉,抖去多餘的麪粉平底不粘鍋燒熱,下入適...
法國土司
01-08
雖然這配方是全素食配方,但是我個人並不是素食者。只是覺得這素食配方非常適合自己,因爲無油,無蛋和無奶,所以可以吃的更加健康和安心。以前我都不知道素食甜點和麪包可以做這麼多變化,也曾經覺得素食都淡而無味,不好吃,也不...
蛋白奶酪卷
01-17
用料奶酪絲少許蛋白兩個亞麻籽1小勺辣椒粉或是新磨的黑胡椒Half&Half幾滴油少許蛋白奶酪卷的做法蛋白打散(在美國的朋友也可以用超市直接買的eggwhite液體)平底鍋倒幾滴油中火加熱,在加熱的過程中用拿起鍋讓油儘量覆...
發糕大變身
01-06
用料發糕一塊雞蛋1枚鹽少許(1/4小匙)番茄沙司適量發糕大變身的做法發糕從冰箱取出後切成正方形的大塊取一個大碗,打入雞蛋,加少許鹽攪拌均勻平底鍋倒少量色拉油,發糕塊分別裹上雞蛋液,放入鍋內煎成金黃色裝盤後擠適量的番茄...
蝦肉鮑菇夾
01-11
用料蝦肉杏鮑菇西蘭花蔥姜蠔油蝦肉鮑菇夾的做法蝦肉是用活蝦子剝的洗淨粗剁加鹽、糖、黃酒拌勻杏鮑菇洗淨切小片西蘭花撕小朵清洗後浸泡入加鹽的熱水焯過瀝水將蝦糜夾入杏鮑菇片中在麪粉裏滾一下這樣等會入油鍋煎時不...
蒜香辣豬排
01-12
用料帶骨的豬排2大塊約500克大蒜3瓣紅糖1大勺鹽1大勺辣椒麪1/2大勺油3大勺蒜香辣豬排的做法在一個大的容器中,放入蒜蓉、紅糖、鹽、辣椒麪和2大勺油,攪拌均勻豬排洗淨後用廚房紙吸乾水分將洗淨的豬排放入2中,兩面都均勻...
時蔬奶酪土豆球
01-11
做法簡單,配料卻非常的豐富,將奶酪包入其中增加了口感。當然還可以把寶貝們不太愛吃的蔬菜裝入其中,營養又美味!用料土豆奶酪牛奶胡蘿蔔玉米粒雞蛋麪包糠胡椒粉少許時蔬奶酪土豆球的做法將土豆玉米、胡蘿蔔蒸熟,放入保鮮袋...
平底鍋起司蛋糕(來自微博日本網友分享)
03-22
如果家裏沒有烤箱或者懶得開烤箱,是不是可以一試呢???微博日本網友分享的方子,非常快手美味!( ̄∇ ̄)用料A材料:麪粉一杯砂糖3勺黃油60g蛋黃1個B材料:奶油奶酪100g淡奶油100ml雞蛋1個蛋清1個砂糖3勺麪粉2勺檸檬汁1小勺平底鍋...
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