家庭版的雞蛋卷

用料  

家庭版的雞蛋卷的做法  

1. 1、碗中打入雞蛋，鹽、白糖攪拌均勻。

2. 2、黃油溶化成液體倒入雞蛋中，再加入低筋麪粉和黑芝麻，調成糊狀。

3. 3、平低鍋燒熱，倒入雞蛋麪糊，均勻的攤平。

4. 4、燒至金黃色，拿出一雙筷子，從另一頭捲起出鍋。

5. 5、放涼了，又脆又香，跟外面的不分上下。（如果沒辦法做到脆放烤箱，烤幾分鐘即使）

小貼士

關鍵要把握住火後，就行了。