鳳梨酥來了

臺北101的鳳梨酥讓人吃了還想吃，這不又到了鳳梨🍍季節，羣裏天天有人說想吃想做，今天就趁娃去幼稚園了、自己又沒課就趕緊做起來😄

用料  

鳳梨酥來了的做法  

1. 餡料：鳳梨肉500克放小美裏3秒速度6、過濾出汁水後加冰糖粉。時間30分鐘溫度v反轉速度2炒至變色如圖片。然後用稱一個12克搓圓。

2. 酥皮的材料低筋麪粉 糖雞蛋黃油奶粉都放進主鍋、30秒速度4-6混合。然後一個22克稱好滾圓。

3. 如圖包好有模具可以用磨具壓出形狀，然後入烤箱175度25分鐘。

4. 烤好涼了包裝好，是不是美美噠！

5. 下雨天☔️特別適合吃一口鳳梨酥。