香濃芝士焗烤吞拿魚土豆

爲了消滅奶油奶酪和芝士而亂創的...比較簡單易做 我已經愛上這道菜了~

(以用料表爲基準！)步驟圖上顯示的量是偏少的...

烤盤是17x16x5cm的

用料  

香濃芝士焗烤吞拿魚土豆的做法  

1. 把土豆削皮，切成3mm薄的薄片

2. 在鍋中倒入牛奶浸沒土豆片。待牛奶煮開後轉小火，煮到土豆片微軟而不爛。撈出土豆片鋪在烤盤底，撒上黑胡椒（我忘了）。爲了消滅淡奶油，一部分牛奶換成了淡奶油

3. 把奶油奶酪弄碎灑在土豆片上
   （我懶所以弄的很大塊...事實證明弄碎一點比較好噢）

4. 鋪上吞拿魚碎
   （我的是油浸的，不想太油的，可以像我一樣用飲用水過一下）

5. 再次鋪上土豆片
   （我當時不夠土豆，用其他薯冒充一下）

6. 重複第3、4步驟（鋪奶油奶酪+吞拿魚）。

7. 最好再鋪一次土豆片（我已經沒有土豆了...所以省去），一共是三層土豆片兩層餡。最後撒上滿滿的芝士。

8. 烤箱預熱190度，烤20~25min
   （可以根據自己的烤箱和喜歡的芝士融化度調整溫度和時間）

小貼士

1. 想要加黑胡椒的，可在鋪奶油奶酪前灑在土豆片上

2.吞拿魚和奶油奶酪都是鹹香的，不建議再加鹽，更原汁原味

3.吞拿魚也可以換成煙燻三文魚哦，風味更加

4.想要土豆更濃郁的，可以用淡奶油煮土豆片，但小心太膩噢（因爲已經有奶油奶酪和芝士了）

5. 不要偷懶，吞拿魚和奶油奶酪不要撕太大塊，鋪均勻一點（這兩者都不會融化流動，均勻大小分佈會好吃一些）

6. 此菜品走奶香濃郁風，如果覺得膩可以加層蔬菜在裏面一起烤（最好是塊莖類少水分蔬菜）