這款湯的配料除了山藥和紅蘿蔔外，還用到了杏鮑菇來增加湯質的鮮美，一般我燉湯時經常會在湯裏放的一樣東西就是蓮子，這款湯我改用黃豆，也是非常營養健康。
用料
| 豬骨 | |
| 山藥 | |
| 紅蘿蔔 | |
| 杏鮑菇 | |
| 黃豆 |
營養時蔬燉骨湯的做法
豬骨洗淨焯水，放入燉鍋（我用高壓鍋）加入冷水，薑片和洗淨的黃豆一同燉25分鐘
再將改刀後的山藥、紅蘿蔔、杏鮑菇一同放入燉10分鐘就可以關火加調料了
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營養時蔬燉骨湯
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