懶人紅豆湯

All you need is a 電燉鍋！
懶人福音！

用料  

懶人紅豆湯的做法  

1. 紅豆洗洗，丟電燉鍋裏，蓋住鍋底即可。加水到鍋的2/3處。開到高火，蓋上蓋子。

2. 一兩個小時看一次，用木勺將紅豆錘一錘碾一碾。

3. 看成色，覺得差不多了就丟冰糖，改普通模式。丟了冰糖切記不要蓋蓋子！！不然會溢出來的。

4. 等冰糖化了就可以開吃了！

小貼士

1. 我用的電燉鍋很小，最多夠3人份那種。
2. 碾紅豆是爲了出沙，請一定注意用木製品！一般的金屬勺會劃花陶瓷。