和揚仔吃呷哺,喜歡番茄鍋喝湯,後來發現把除了綠葉子的素菜全丟進去yyds,喝湯喝到撐!!回寢室探索幾次找到了訣竅~
用料
呷哺番茄火鍋底料 | 三分之一包 |
番茄 | 2個 |
玉米 | 1根 |
紅薯 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇 | 多放 |
金針菇海鮮菇 | 隨意 |
白蘿蔔木耳 | 可有可無 |
純素酸甜番茄湯的做法
番茄玉米切塊,其他切片
約兩升水+底料+除了菇的所有菜,大火咕嘟嘟。加入菇,大火轉小火,一直咕嘟嘟。我一般會煮一小時以上讓味道充分融合。煮出來一大鍋夠三個人吃
小貼士
喜歡吃甜的可以加幾塊冰糖
喜歡煮久一點到番茄煮化了,美味
這人最喜歡裏面的玉米和香菇,可多放
玉米紅薯胡蘿蔔都可以增加甜味
菇提鮮