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六寸披薩🍕

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六寸披薩🍕的做法步驟圖,六寸披薩🍕怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉 80克
43克
2克
1.4克
酵母 1.2克
黃油或橄欖油 8克
各種餡料 適量

六寸披薩🍕的做法  

  1. 將麪粉水糖鹽酵母油混合揉成光滑麪糰,放入冰箱冷藏隔夜發酵

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  2. 第二天早晨將麪糰取出擀成圓形放入6寸披薩烤盤(烤盤底部刷油),整形後用叉子戳出小孔

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  3. 刷一層番茄醬或披薩醬

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  4. 鋪一層芝士,芝士碎更好,我沒有就用芝士片了

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  5. 放入各種餡料,我這裏放了培根、黑胡椒粉、小番茄、蘑菇、洋蔥、西蘭花,喜歡什麼就放什麼,香腸蝦仁火腿牛肉什麼都可以

    六寸披薩🍕的做法步驟圖,六寸披薩🍕怎麼做好吃 第6張
  6. 再鋪一層芝士

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  7. 烤箱200度預熱好後,200度烤15-18分鐘搞定

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