因爲老公不愛吃甜食,可是又喜歡吃玉米,所以才創作此披薩🍕😀,第一次髮菜譜,有點激動!
用料
熟甜玉米粒 | 適量 |
低筋麪粉 | 適量 |
雞蛋 | 一隻 |
芝士粉 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
水 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
食鹽 | 適量 |
芝士玉米披薩的做法
將低筋麪粉、鹽、芝士粉、水、雞蛋、橄欖油、煮熟的玉米粒混合在一起拌勻。如圖!甜玉米更好,我用的是土白糯玉米,因爲老公不吃甜食。
將拌好的玉米倒入披薩模具,搖一搖使其平鋪與披薩盤內。
烤箱上下火220度預熱10分鐘,再將做好的披薩盤放進烤箱烤5分鐘,烤好取出如上圖。
撒上馬蘇裏拉奶酪、芝士粉,然後鋪一層西紅柿,也可以蒲上自己喜歡的蔬菜,比如紅椒,青椒等等。然後再撒上一層馬蘇裏拉奶酪和芝士粉。
烤箱上下火200℃,烘烤12分鐘左右上色即可。
稍做冷卻後取出切塊裝盤食用
小貼士
玉米粒一定要先煮熟或者蒸熟,不然烤不熟。這款玉米披薩適合血糖高的人吃哦,但是也不能吃太多啦。其實玉米甜的更好吃😊