家裏蘋果太多,今天抽空做了一個蘋果派。借鑑於該連結,需詳情的親戳連結!
用料
蘋果 | 1個 |
黃油 | 7克 |
蛋黃液 | 1個 |
細砂糖 | 適量,不太喜甜 |
玉米澱粉 | 1小勺 |
鹽 | 適量,半小勺 |
水 | 加在澱粉裏,適量 |
手抓餅 | 2塊 |
借鑑5.簡易🍎蘋果派的做法
蛋黃液攪均勻備用
蘋果餡料步驟在下面
手抓餅
叉子
準備放入烤箱
1.炒蘋果餡料,將蘋果炒軟,加入白砂糖和鹽,不喜歡也可以不加鹽,炒一會加入澱粉勾芡,收汁後放入碗中放涼。
2.將蘋果餡料包進手抓餅裏,用叉子壓好邊,放在油紙上,烤箱200度15分鐘。
小貼士
我的有點焦,因爲一不小心時間扭過頭了轉不回來了,搞了20分鐘左右。
手抓餅皮軟了很粘,拿出來後要把兩邊都撕開一下,然後在放在上面放軟看是不是會不那麼粘
試吃後這個甜度剛剛好,有一點點鹹味,很酥
家裏沒有黑芝麻,所以我上面撒的燕麥片