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意大利油浸番茄幹免揉拖鞋面包

食譜館 人氣:1.2W
意大利油浸番茄幹免揉拖鞋面包的做法步驟圖

在奧地利,麪包不可少,做拖鞋面包是因爲(捂嘴笑)我家女兒不會吃的全是麪包屑。

用料和方子按照er

超級簡單

       家裏有浸長期浸在橄欖油中的香料。把這個油連同香料倒入麪糰裏,只加鹽,也超級好吃的,兩個孩子能吃好多好多。

用料  

高筋麪粉 350g
乾酵母 7g
250ml
油浸番茄幹(切碎) 100g
浸番茄乾的油 50ml或者40g
食鹽 1咖啡勺

意大利油浸番茄幹免揉拖鞋面包的做法  

  1. 麪粉和乾酵母混合

    意大利油浸番茄幹免揉拖鞋面包的做法步驟圖 第2張
  2. 加入剩餘用料,電動攪拌器攪,因爲水多,所以不可能成光滑的麪糰

  3. 這次醒了十來分鐘,撲粉,臺板上也撲粉。見下一步。

    意大利油浸番茄幹免揉拖鞋面包的做法步驟圖 第3張
  4. 拽成這樣

    意大利油浸番茄幹免揉拖鞋面包的做法步驟圖 第4張
  5. 烤盤上鋪油紙。麪糰切成8份鋪在油紙上。

    意大利油浸番茄幹免揉拖鞋面包的做法步驟圖 第5張
  6. 烤箱上下風中層220攝氏度烤20分鐘。

    意大利油浸番茄幹免揉拖鞋面包的做法步驟圖 第6張
  7. 外皮脆脆裏面很軟。

    意大利油浸番茄幹免揉拖鞋面包的做法步驟圖 第7張

小貼士

也可以加去核黑橄欖。切成圈狀。

TAG標籤:#拖鞋 #番茄 #油浸 #麪包 #幹免 #
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