用料
高筋麪粉 | 450克 |
牛奶 | 250克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 40克 |
酵母 | 5克 |
奶粉 | 25克 |
鹽 | 5克 |
黃油 | 50克 |
肉鬆/沙拉醬/蜂蜜 | 適量 |
準備材料
打鉤的七項和麪
最後加黃油
分十份,每一份擀長,下面1/2塗沙拉醬
撒肉鬆和蔥花
對摺,刀切條
卷三四圈⭕⭕⭕⭕
從上往下卷
放去紙盒
另外一款,蜂蜜+堅果碎+椰蓉(根據個人不同口味)
蜂蜜款和肉鬆卷各五個
發酵一倍大後,在刷上蛋液
放入預熱好的烤箱,中層,上下溫度150度,28分鐘。
蜂蜜款,出鍋後,在表面刷蜂蜜,大功告成!
肉鬆卷,有不當之處望諒解!!!