提子、蔓越莓、巧克力豆麪包塊

記錄溫度：180度15分鐘！此方源自安安。。麪包，原方2.5倍量製作，此處僅爲個人紀錄！

用料  

提子、蔓越莓、巧克力豆麪包塊的做法  

1. 提子乾、蔓越莓幹提前溫水浸泡，用時用紙巾擦乾水分。
   打面後，麪糰分三塊，密封冷凍40分鐘。

2. 取出其中一塊，擀成方形，抹一層煉乳。
   中間鋪上提子乾，然後兩邊對摺。
   再擀薄。
   再三分之一處對摺，擀成約1釐米厚的方形。
   切小塊，密封室溫發酵約40分鐘。

3. 刷蛋液，烤箱預熱180度15-16分鐘。

4. 出爐震盤，手溫時密封冷凍儲存！