ins上超火的小雞擠擠麪包

isn上超火的擠擠麪包，用西瓜粉調的粉色跟原色麪糊搭配在一起，萌萌的雙色，超可愛

用料  

ins上超火的小雞擠擠麪包的做法  

1. 麪包桶內加高粉、蛋液、砂糖、酵母跟冰牛奶揉麪，初次揉好的麪糰橫切面緊實，可以撐出厚一點的膜

2. 加黃油跟鹽揉均勻

3. 揉好的麪糰可以撐出手套膜

4. 麪糰揉光滑，室溫發酵至兩倍大
   

5. 南瓜餡均分成16份，撮個圓洞，擠上流心餡，收好收口
   

6. 發酵好的麪糰手指沾乾粉按下去有個圓圓的洞，輕微回彈即可

7. 取出按壓排氣，分成2份，其中一份加西瓜粉揉成淡粉色
   

8. 之後將兩個顏色麪糰均分8份，每一份揉光滑，鬆弛10分鐘
   

9. 撒點乾粉，將麪糰擀成圓片，包裹上餡，整理好形狀
   

10. 全部做好後，將兩個顏色麪糰交叉擺放在加高方盤內

11. 玉米粒過濾掉水份，兩顆一起插在麪糰中下部分，當做小雞的嘴巴，之後將麪糰二次發酵
    

12. 麪糰發酵至兩倍大，預熱烤箱上火160度，下火170度

13. 放烤箱下層烘烤28分鐘，爲防止麪包上色，可以加蓋錫紙
    

14. 麪包烘烤好取出降溫，之後用黑芝麻裝飾上小雞的眼睛，果醬點上腮紅即可

15. 鬆軟的麪包，萌萌的卡通外形，咬上還有流心喲