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兒時的味道,無油無水,橙子脆皮雞蛋

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兒時的味道,無油無水,橙子脆皮雞蛋的做法步驟圖

用料  

雞蛋 4個
砂糖 65克
低筋麪粉 110克
橙子屑 適量

兒時的味道,無油無水,橙子脆皮雞蛋的做法  

  1. 整個無憂無水的盤子,把4個雞蛋打進去,加入細砂糖,用打蛋器低速打至糖化,然後轉中高速打至體積變大顏色變淺,提起打蛋器劃八字不易消失即可

    兒時的味道,無油無水,橙子脆皮雞蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 加入橙子屑和過篩好的110克低筋麪粉,上下翻拌均勻

    兒時的味道,無油無水,橙子脆皮雞蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 擠入紙杯大概七八分滿,撒上一點黑芝麻或者杏仁片裝飾一下,沒有的可以不放

    兒時的味道,無油無水,橙子脆皮雞蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱提前預熱好,上下火160度,烤30分鐘

    兒時的味道,無油無水,橙子脆皮雞蛋的做法步驟圖 第5張