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用料
兒時的味道,無油無水,橙子脆皮雞蛋的做法
整個無憂無水的盤子,把4個雞蛋打進去,加入細砂糖,用打蛋器低速打至糖化,然後轉中高速打至體積變大顏色變淺,提起打蛋器劃八字不易消失即可
加入橙子屑和過篩好的110克低筋麪粉,上下翻拌均勻
擠入紙杯大概七八分滿,撒上一點黑芝麻或者杏仁片裝飾一下,沒有的可以不放
烤箱提前預熱好,上下火160度,烤30分鐘
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