瓜子仁抹茶馬芬

最近很迷戀抹茶的味道，源於奧利奧新出一款抹茶夾心味的餅乾，作爲一種下午茶甜點，春節假期我就把它列入了製作計劃。吃個抹茶瓜子仁馬芬過過癮。抹茶獨有的香氣讓人陶醉，拍照的時候每次移開蛋糕盒，都有那抹清香飄來。瓜子仁全數放進馬芬裏，吃起來脆脆的，也很有趣呢。

用料  

瓜子仁抹茶馬芬的做法  

1. 黃油隔水軟化，加入細砂糖打勻。

2. 加入雞蛋充分打勻

3. 篩好的抹茶粉、低粉和泡打粉。

4. 加入溫熱牛奶，和篩好的抹茶粉、低粉和泡打粉，分次加入黃油中，充分打勻再加。

5. 放入紙膜，8分滿。烤箱180度15分鐘即可。（我用的紙膜小，如果模子大的話要看情況延長時間，自己調節。）