莓果茶凍輕乳酪蛋糕

簡單又不簡單 自由搭配

用料  

莓果茶凍輕乳酪蛋糕的做法  

1. 提前做好的紅茶茶凍 紅茶➕白涼粉

2. 提前買好的乳酪蛋糕 偷懶必備 六寸大小 然後一切二

3. 提前做好的希臘酸奶 （先發酵酸奶 然後過濾出希臘酸奶）過濾完就非常厚實

4. 切開的蛋糕一面放上水果 鋪上茶凍 （茶凍如果偏溼潤 就少放點）

5. 另一面抹上厚厚的希臘酸奶

6. 草莓切片貼上去 酸奶可以多點

7. 合到一起 整個蛋糕抹上厚厚的希臘酸奶

8. 用希臘酸奶包裹住整個蛋糕

9. 面上放上草莓 撒上奶粉 讓草莓看上去更有氛圍感
   再加點裝飾 佈置一下

10. 切開的樣子 不好看 但是好吃！

小貼士

希臘酸奶是無糖的 紅茶凍也是沒有甜味的 剛好綜合了乳酪蛋糕和水果本身的甜味