用料
低筋粉 | 150克 |
雞蛋 | 4個 |
黃油 | 40克 |
牛奶 | 60克 |
細砂糖 | 120克 |
檸檬汁或醋 | 幾滴 |
巧克力 | 適量 |
裝飾糖果 | 適量 |
巧克力甜甜圈🍩的做法
雞蛋、細砂糖放面盆中打發,放幾滴檸檬汁或醋以免蛋腥味重
打發到提起能保持幾秒8字,後分三次篩入低筋麪粉翻拌均勻。
黃油、牛奶隔水融化一起,分三次倒進麪糊中繼續翻拌均勻。
將翻拌均勻的麪糊倒進模具中,八分滿。
烤箱180度預熱5分鐘後放進烤箱中層上下火170度18~20分鐘。
把巧克力融化在碗中進行裝飾
可以按照自己喜歡的風格進行裝飾,美美噠甜甜圈🍩簡直顏值爆表呀🍩