用料
| 八寸戚風蛋糕胚材料 | |
| 雞蛋5個 | 300克 |
| 低筋麪粉 | 85克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 蛋黃白砂糖 | 25克 |
| 蛋清白砂糖 | 65克 |
| 白醋 | 適量 |
| 蛋糕夾層 | 大芒果1個 |
| 蛋糕裝飾 | |
| 藍風車淡奶油 | 600克 |
| 草莓 | 10個 |
| 奧利奧餅乾 | 1個 |
八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法
8寸戚風蛋糕詳細做法我就不寫了 大概是加了點泡打粉發的特別好！上下火150度50分鐘 根據烤箱脾氣適當微調啊 有香味飄出來以後繼續烤10分鐘左右 注意期間不要開烤箱們！！
![八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第2張]( "八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第2張")
出烤箱後從30cm往下震，會有點點下陷，然後倒扣晾涼，我是涼了直接拿起來就脫模了，沒有藉助工具。中間有點凹陷，但不影響
![八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第3張]( "八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第3張")
沒有鋸齒刀，我用一根細線分割成三層。忽略粗糙的表面
![八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第4張]( "八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第4張")
準備芒果夾心~
![八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第5張]( "八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第5張")
忽略我粗糙的抹面，小白沒什麼好說的😝
![八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第6張]( "八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第6張")
裝飾～
![八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第7張]( "八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第7張")
繼續裝飾～
![八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第8張]( "八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第8張")
越改越醜了太難受了
![八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第9張]( "八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第9張")
奶油很香
![八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第10張]( "八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第10張")
😊
![八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第11張]( "八寸草莓🍓生日蛋糕DIY的做法步驟圖 第11張")
小貼士
第一次做還有好多不足
