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2020.4.27第一次做曲奇餅
用料
芒果曲奇餅的做法
將黃油軟化,攪打柔順後加入糖,混合均勻,再一點一點加入雞蛋液,混合均勻後篩入低筋麪粉,和成團再加芒果乾
用油紙整型後放入冰箱冷凍1到2小時,切片,烤箱180度預熱,160度風爐烤20分鐘
出爐晾涼,剛出爐是軟的,涼了之後表皮酥脆,但是中間還是有點軟,於是又放回烤箱160度風爐烤了10分鐘
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