無黃油×減糖
用料
| 低筋麪粉 | 60克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 熟蛋黃 | 2個 |
| 玉米澱粉 | 40克 |
| 油 | 50克 |
| 奶粉 | 20克 |
記錄-瑪麗格特餅乾的做法
糖倒入油，充分攪拌
熟蛋黃過濾到油裏，攪拌均勻
低粉，奶粉，澱粉過篩到油裏，攪拌成麪糰
麪糰放冰箱1h
揉成一個個小球（5g/個），壓扁
預熱170度，10min
170度13分鐘
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記錄-瑪麗格特餅乾
食譜館
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