獼猴桃萌萌噠抹茶餅乾

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第一次髮菜譜，敘述能力不是很強哈，望大家多多包涵

用料  

獼猴桃萌萌噠抹茶餅乾的做法  

1. 黃油在室溫內軟化到用打蛋器可以輕鬆戳出一個洞來

2. 打發黃油微微發白順滑蓬鬆後加過篩後的糖粉打發至柔順

3. 加入半個蛋黃打發至混合物全部吸收，注意如果是一個蛋黃的話就分次加入，在每一次加入的間隙都要保證蛋液和黃油充分混合

4. 加入過篩的麪粉，然後用刮刀整形出面團大小

5. 分離一小部分簡稱a，不清楚份量可以先拿一部分出來看是否能搓成圓柱體，不夠的話補成圓柱體，大概手掌長度，另一部分簡稱b，b的體積明顯比a大兩倍，b麪糰加入抹茶粉混合揉成色彩均勻的麪糰

6. 鋪一層保鮮膜在b底下，把b用擀麪杖擀成均勻的長方形，把a圓柱放中間，合成一個圓柱體

7. 放入冰箱冷凍至微硬，中層160度18分鐘，由於各個烤箱脾氣不同，所以大家在第一次烤制過程中一定要緊盯着，避免烤過頭

8. 圓柱放正中間

9. 一邊無縫蓋上去後，把另一邊也覆蓋上去，不要怕有多餘，還要揉的

10. 冷凍放四五十分鐘

11. 用牙籤沾水把芝麻放到你想放的位置

12. 啦啦啦好啦

小貼士

圖片是二倍的量，大概二十多塊兒