快過年了,分享一款新年伴手禮~老虎餅乾,呆萌可愛,如虎添億,做法巨簡單,無需任何工具,有手就能做~~
用料
黃油 | 70克 |
糖粉 | 45克 |
蛋液 | 25克 |
低筋麪粉 | 120克 |
奶粉 | 20克 |
火花橙食用色素 | 1滴 |
黑巧克力 | 少許 |
白巧克力 | 少許 |
老虎餅乾的做法
準備好材料
黃油軟化至手指一按就有坑時,加入糖粉
打發至蓬鬆發白
分2次加入蛋液,攪打均勻
篩入低筋麪粉和奶粉,揉成團
加入火花橙食用色素,再次揉勻
取10克揉圓按扁做頭部
再各取1克揉圓按扁做耳朵
依次做好
放入預熱好的烤箱,上下火170度18分鐘
烤好取出放涼
白巧克力擠出嘴巴
黑巧克力畫出眼睛、鬍鬚和花紋即可
成品圖
圖二