簡單快手無油低粉的花生醬小餅乾

這款花生醬小餅乾我每年都會做。因爲它真的是超級無敵好吃，而且只用到四樣非常易得的原材料，做法也是簡單到不能再簡單的地步。每次做這款小餅乾，整個家裏都瀰漫着花生醬的濃郁香味。於是孩子們也迫不及待地等候着小餅乾出爐的那一刻。我每次將這款小餅乾帶到學校也經常遭到學生們的哄搶，受歡迎度可見一斑。零難度，超快手，健康簡單，非常推薦！

用料  

簡單快手無油低粉的花生醬小餅乾的做法  

1. 1. 準備好所有原材料，在碗中打入一個雞蛋，加入白糖攪拌均勻，然後加入麪粉和花生醬，同一個方向攪拌成團即可。

2. 2. 按每個15克左右，搓成光滑的小團，保持一定的距離放在烤盤上的油紙上

3. 3. 用叉子將小圓球壓扁成上面帶花紋的圓餅形狀

4. 4. 上面再加一顆花生米點綴

5. 5. 烤箱預熱到180攝氏度（350華氏）後，將餅乾胚放入烤箱烤12分鐘左右即可

6. 我每年至少做一次，這是以前的成品圖

小貼士

本配方中的麪粉可以很少甚至沒有，我個人喜歡加一些麪粉（中筋和低筋都可以），一般加30-50克左右。花生醬大家可以選擇自己喜歡的品牌，但是建議選creamy的。因爲花生醬中已經有油了，所以不需要另外加油。