用料
豇豆 | 一袋 |
小米辣 | 數個,看吃辣程度 |
大芫莞 | 2--3根 |
大蒜 | 3瓣 |
西紅柿 | 一個 |
青檸檬 | 一個 |
傣族舂豇豆的做法
由於我住在挪威,亞超裏面買到的豇豆直接是一袋一袋的。把豇豆洗乾淨,切成小節,泡在冰水裏(爲了更脆),當然這個步驟如果你嫌麻煩,很新鮮的豇豆不泡也可以
把大芫莞,蒜,西紅柿,小米辣切開,和豇豆直接舂一起就可以
舂好以後擠一個青檸檬,加鹽和味精伴勻就可以啦!
裝盤
用料
豇豆 | 一袋 |
小米辣 | 數個,看吃辣程度 |
大芫莞 | 2--3根 |
大蒜 | 3瓣 |
西紅柿 | 一個 |
青檸檬 | 一個 |
傣族舂豇豆的做法
由於我住在挪威,亞超裏面買到的豇豆直接是一袋一袋的。把豇豆洗乾淨,切成小節,泡在冰水裏(爲了更脆),當然這個步驟如果你嫌麻煩,很新鮮的豇豆不泡也可以
把大芫莞,蒜,西紅柿,小米辣切開,和豇豆直接舂一起就可以
舂好以後擠一個青檸檬,加鹽和味精伴勻就可以啦!
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