培根小卷心菜(Brussel Sprouts)

小卷心菜營養豐富，加入香脆的培根後去掉淡淡的苦味，連孩子也喜歡吃，

用料  

培根小卷心菜(Brussel Sprouts)的做法  

1. 燒開一鍋水，放入小卷心菜煮3分鐘斷生，可加適量海鹽。取出用冷水淋透。每個小卷心菜豎着一切爲二。

2. 培根切成小片。鍋里加少許油，放入培根煎一兩分鐘左右。

3. 加入小卷心菜，適當翻炒兩三分鐘。加入適量鹽，以及蒜片。繼續炒至捲心菜邊緣有焦黃色即可出鍋。