用料
| 尖椒 | 1個 |
| 幹豆腐 | 6張 |
| 鹽水 | 30克 |
尖椒幹豆腐（豆皮）的做法
備菜
![尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第2張]( "尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第2張")
少半勺鹽
![尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第3張]( "尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第3張")
30克水溶解
![尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第4張]( "尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第4張")
尖椒切絲
![尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第5張]( "尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第5張")
入鍋炒至6分熟
![尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第6張]( "尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第6張")
幹豆腐切絲下鍋翻炒2分鐘
![尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第7張]( "尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第7張")
把30克鹽水倒入鍋中
![尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第8張]( "尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第8張")
繼續翻炒至收汁（中火）
![尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第9張]( "尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第9張")
成品菜
![尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第10張]( "尖椒幹豆腐（豆皮）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
全程中火即可
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尖椒幹豆腐（豆皮）
食譜館
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