“女人湯”就是以花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質與其他滋補的材料混合而煲成的湯。
女性一旦到在婚後就會出現陰虛的現象,爲了保證自己的體質不涼不熱,我們加入蟲草花,此款的“女人湯”-蟲草花花膠湯就是你的最佳首選!
秋冬季咱就進補,活化一下氣血,補中益氣一下,來碗熱騰騰的蟲草燉花膠,喝一碗暖手暖心還美容養顏。
用料
蟲草花 | 30克 |
花膠 | 60克 |
枸杞 | 一點點(可不加) |
桂圓肉 | 10克 |
薑片 | 兩大片(泡發花膠用) |
冰糖 | 適量 |
黨蔘 | 10克 |
明黨 | 5克 |
黃花膠燉蟲草花的做法
黃花膠、小花膠用飲用水泡發(⑤小時左右),加薑片在水裏以去腥味,泡發好的花膠除去雜質(如黃色的魚油那些)放砂鍋裏面備用
剩餘所有材料(除冰糖外)泡十分鐘,洗淨入砂鍋和花膠一起,大火煮開,轉最小火燉20~30分鐘左右,入冰糖再燉煮5分鐘,關火起鍋,開吃🗣
小貼士
小花膠泡發時間不用長,好煮,煮完湯裏滿滿的膠原蛋白(加班半夜吃完太困了忘記刷碗,結果第二天起牀碗被黏住了😅)
愛吃整條花膠的寶寶們可以在其他材料煮了二十分鐘後再投入花膠,那樣就保留了花膠的飽和度(滿嘴)。愛心❤️送給寶寶們,希望大家能喜歡😊。