中國有句古話：吃啥補啥
骨頭煲湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。
我每週都會煲一次湯給家人喝。
**湯裏的蔬菜可根據自己的喜好自由更改。
用料
| 豬脊骨 | 800克 |
| 西葫蘆或山藥 | 2大根 |
| 胡蘿蔔 | 2大根 |
| 蘑菇 | 250克 |
| 料酒 | 適量 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
鮮美脊骨湯的做法
西葫蘆和胡蘿蔔切塊，蘑菇切片
![鮮美脊骨湯的做法步驟圖，鮮美脊骨湯怎麼做好吃 第2張]( "鮮美脊骨湯的做法步驟圖，鮮美脊骨湯怎麼做好吃 第2張")
豬脊骨飛水撈出洗乾淨，把洗乾淨的豬脊骨放鍋中，加適量清水、姜和料酒，大火煮開後轉小火煲一個小時
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湯濃骨爛後，先放入胡蘿蔔
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等胡蘿蔔快爛的時候再加入西葫蘆
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最後加入蘑菇，湯好時放點鹽和糖調味。不用放味精哦！有骨頭和蘑菇很鮮美哦😋
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