換成排骨我也試過,好吃。
用料裏的勺是喝湯的那種勺子。
(如果不是特地做給小朋友吃的,可以在調料裏再➕一勺沙茶醬,風味也是不錯的。)
用料
牛排骨 | 1000克 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 少許 |
鹽 | 少許 |
咖喱粉 | 30克 |
絕味牛排骨的做法
牛排骨洗乾淨,涼水下鍋,下生薑、料酒去腥。水開撈去浮沫,最後洗乾淨,放進電飯鍋裏備用。
將所有調料放進碗裏,攪勻。咖喱我用的是寶寶吃的,其他咖喱粉咖喱塊也可以。
這個雖然是咖喱塊,但是捏一捏就變成粉了。
鍋裏放點生薑洋蔥,再倒入調料。
再加入半碗水。
將調料和牛排骨攪拌均勻,讓牛排骨都沾上醬汁。
用電飯鍋的牛肉鍵功能壓熟。超級香,反正對我家小朋友來說很喜歡。每次做都能多吃飯,哈哈