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用料
蕃茄肥牛的做法
1.肥牛過姜水,備用2.金針菇過水,瀝乾3.大蒜切碎熗鍋,放入洋蔥,胡蘿蔔塊,青尖椒圈爆炒斷生,加蠔油,鹽,生抽,蕃茄塊加上蕃茄醬炒出汁,盛出備用。4.肥牛放姜,蒜末,油爆香,加入金針茹翻炒,再放之前的蕃茄汁燜入味。5.起鍋後撒上蔥花,炒香的白芝麻,大功告成!酸甜開味,湯汁也很下飯哦!
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