生酮芝士蛋卷

用料  

生酮芝士蛋卷的做法  

1. 大蔥斜切，鍋熱下黃油，油熱入大蔥。翻炒至微微變色（不要完全變色，成品會焦）

2. 雞蛋打散，加入牛奶鹽。大蔥變色後蛋液倒入平底鍋。注意要留出一點當粘合劑

3. 蛋餅成型後，加入食材：捏碎的鹹蛋黃，肉鬆，馬蘇裏拉，等等。

4. 卷的時候注意加蛋液，融合。