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用料
簡單的荷包蛋煮米麪的做法
提前把青紅線椒切碎,然後用鍋子煎好倆個荷包蛋,再將辣椒放入翻炒幾下,在放入生抽,可以適量多放一點點
倒入清水煮開,放入豆芽煮開倆三分鐘,可以關小火放調味料,依次放入鹽、味精、老抽,火轉中小火,煮至微微開,放入米麪
這裏放米粉和米麪都可以,如果想放麪條,需要提前將麪條煮至七八分熟 放入涼水等待備用撈
中小火煮開後,那勺子試味,湯和麪條一起試,根據自己的味口鹹淡補放調味料,吃的了木姜子油的可以放點木姜子油,有種不一樣的香
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