水培小麥苗

新鮮的小麥苗汁富含蛋白質、維生素、礦物質、活性酶、葉綠素、氨基酸等活性有效成分。其中超氧化物歧化酶（簡稱爲SOD，含量高達0.1%）、過氧化氫酶可清除氧自由基，具有抗衰老的作用。SOD是一種酸性金屬酶，能起到提高免疫力、延緩衰老並增強對疾病的抵抗力的作用。
小麥苗汁已經成爲養生的常客，我們可以自培育小麥苗這樣安全放心。

用料  

水培小麥苗的做法  

1. 半碗種籽浸泡10_12個小時，種籽：顆粒飽滿露白芽。用一張育苗紙鋪在育苗盆上，把種籽平鋪在育苗紙上，再蓋上一層育紙，淋溼育苗紙，遮光。每天早上淋溼表面，待如上圖那長芽後，撤掉育苗紙，見光火速生長。

2. 廣東南方冬天第三天生長情況

3. 第三天

4. 第三天

5. 第七天

6. 第七天

7. 第七天，右邊一盆明顯長勢不如其它，那是因爲我故意放在遮光處了。切記放在見光處生長才會好。

8. 每天澆一次水，一週後可以收割。