因爲愛吃茄子，所以總愛折騰茄子🍆
用料
| 茄子 | 1個 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 鹽 | 少許克 |
| 十三香 | 少許勺 |
油炸茄餅的做法
茄子洗淨，切成圈狀
![油炸茄餅的做法步驟圖，油炸茄餅怎麼做好吃 第2張]( "油炸茄餅的做法步驟圖，油炸茄餅怎麼做好吃 第2張")
一勺麪粉，加水，一點鹽，一點點十三香，攪拌成如圖的樣子，然後將片狀的茄子均勻粘上面粉糊然後放油鍋炸
![油炸茄餅的做法步驟圖，油炸茄餅怎麼做好吃 第3張]( "油炸茄餅的做法步驟圖，油炸茄餅怎麼做好吃 第3張")
榨汁變黃就撈出
![油炸茄餅的做法步驟圖，油炸茄餅怎麼做好吃 第4張]( "油炸茄餅的做法步驟圖，油炸茄餅怎麼做好吃 第4張")
最後根據自己喜好撒上一點辣椒面，孜然粉，芝麻等，我最近不能吃辣椒，所以就沒放辣椒，好吃
![油炸茄餅的做法步驟圖，油炸茄餅怎麼做好吃 第5張]( "油炸茄餅的做法步驟圖，油炸茄餅怎麼做好吃 第5張")
小貼士
人不多一個茄子就夠了
歡迎來到食譜館！
油炸茄餅
食譜館
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