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苜蓿肉餃

食譜館 人氣:3.21W
苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃

樓下花池有很多野菜,摘一點感受一下春天的味道

用料  

苜蓿1.8斤
肉餡2斤 肉肥一點
25克
耗油 2勺
生抽 2勺
姜水汁 150克
澱粉 2勺
小蔥 4根

苜蓿肉餃的做法  

  1. 小草特別多,所以,一定要洗四五遍,洗乾淨

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第2張
  2. 用水煮三分鐘,煮軟,把水份擠掉,切成餡

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第3張
  3. 以上調味料都放進來,向着一個方向攪拌,打上勁,切記,姜水汁就是拿薑絲泡的水,一定給夠,要讓肉喝飽水,餡裏面的肉吃起來纔不會柴,而且,菜容易入味

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第4張
  4. 菜餡和肉餡混合

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第5張
  5. 包好煮熟就可以吃了

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第6張
  6. 自己嗆了一些油辣子,放點鹽,放點辣椒面,放點芝麻,蘸醋吃餃子超級香

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第7張
  7. 買的小草莓也特別給力

    苜蓿肉餃的做法步驟圖,苜蓿肉餃怎麼做好吃 第8張
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