海帶排骨煲

海帶煲養排骨，哇哈哈！

用料  

海帶排骨煲的做法  

1. 將海帶幹隔水蒸20分鐘

2. 排骨放入沸水中焯去血水和雜質

3. 加入薑片去腥

4. 排骨焯好後撈出，放入清水中洗淨

5. 將蒸好的海帶取出後放入清水中浸泡30分鐘

6. 將海帶切成條，不用太細，也可以選擇切成片狀

7. 胡蘿蔔、玉米切成塊

8. 準備一鍋清水，將排骨、海帶、玉米、胡蘿蔔全部放入鍋中

9. 大火燒開後，蓋上鍋蓋中小火燉煮30分鐘

10. 即將出鍋時，加入蝦粉和鹽調味

11. 海帶排骨煲就這樣熱騰騰的做好了！