家常素菜做好了,真的是比吃肉都香。
🎉🎉這道素炒杏鮑菇真的是太好吃了,拿肉都不換,超級下飯,一盤根本不夠吃。
用料
杏鮑菇 | 2個 |
青紅椒 | 1個 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
比肉還好吃的素炒杏鮑菇㊙️巨下飯的做法
杏鮑菇切絲,青紅椒切絲
鍋中燒開水,杏鮑菇焯水3分鐘,撈出來過涼水
鍋中油熱,爆香蒜片,放郫縣豆瓣醬炒出紅油
放杏鮑菇翻炒均勻
放青紅椒翻炒
放1勺生抽
放1勺耗油
放1勺老抽
放1勺白糖
放適量鹽
翻炒均勻後出鍋
真的是太好吃了,巨下飯哦!