現在介紹給大家。希望大家喜歡
用料
火龍果 | 兩個 |
蘋果 | 兩個 |
凍鹽水 |
蘋果火龍果拼盤(餐後水果)的做法
蘋果,火龍果,水放入冰箱或者直接準備冰塊也行
1、冰凍好的水拿出加入適量鹽(這部分不可省略,如果忘記了,蘋果會發黃)
2、蘋果切塊像西瓜一樣切成等量8份,切好後立即放入冰凍鹽水中,然後拿出一塊雕點小花,形狀自定,我喜歡如圖樣式,雕好後立即放回鹽水中,然後拿下一塊依次做完全部的蘋果火龍果取出,用刀把整個果子按長邊切成兩份,然後水果刀用刀刀尖由果實面向果皮等量分切,注意不要太用力切到手,等量分切好。
雙手把果子由果皮向果肉方向按壓出去(見證刀功的時候到了),果肉放盤子上面。切下果皮。碼好剛剛泡着的蘋果,就完成了
小貼士
1.先切蘋果還是火龍果那個順序都行。