用料
| 奶酪芝士 | 60g |
| 檸檬汁 | 15g |
| 砂糖 | 25g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米粉 | 3g |
馬卡龍——檸檬芝士奶酪餡的做法
奶酪芝士隔水融化，把雞蛋打進去攪拌均勻
![馬卡龍——檸檬芝士奶酪餡的做法步驟圖 第2張]( "馬卡龍——檸檬芝士奶酪餡的做法步驟圖 第2張")
雞蛋和奶酪芝士混好後，放入檸檬汁，糖，玉米粉攪拌，小火一直攪拌到濃稠熄火，然後放涼備用就行了
![馬卡龍——檸檬芝士奶酪餡的做法步驟圖 第3張]( "馬卡龍——檸檬芝士奶酪餡的做法步驟圖 第3張")
小貼士
如果太溼可以調整玉米粉的量
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馬卡龍——檸檬芝士奶酪餡
食譜館
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