用料
| 午餐肉 | 60g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 油 | 少量 |
| 蟹肉棒 | 3只 |
| 蝦仁 | 6~8只 |
| 隔夜米飯 | 單人份 |
蝦仁午餐肉蛋飯的做法
冷凍蝦仁解凍
雞蛋打散
午餐肉和蟹棒切成粒加入適量的油，足夠炒全部食材就可以。
放入雞蛋，開始炒
炒到稍微定型，下蟹棒，蝦和午餐肉
開始大火翻炒差不多半分鐘，炒到蝦基本變紅
接着下米飯，接着大火翻炒。用鍋鏟不斷將米飯打碎，炒到有鍋氣，接着再翻炒幾下即可。
小貼士
不用放任何調味料，午餐肉裏面味精鹽夠了
炒多人份也可以，食材全部翻倍即可。
快的話七八分鐘做好一段飯
歡迎來到食譜館！
蝦仁午餐肉蛋飯
食譜館
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