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這道菜是小時候外婆的味道!茄子烹飪比較麻煩一般都要過油鍋,我這道菜烹飪起來比較簡單,而且味道很不錯!
用料
大蒜茄子泥的做法
上鍋蒸茄子
大蒜切碎,備用
下油鍋爆香大蒜
放入茄子炒到糊
放入鹽和蔥既可出鍋
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