懶人手撕蒜薹

用料  

懶人手撕蒜薹的做法  

1. 蒜薹洗淨，去頭尾，剁成兩段。蒜薹買直徑小的，不要太粗，粗了難撕。

2. 燒開水，蒜薹放進去，大約30秒撈起來。

3. 蒜薹撕成四份，撕得開些好入味。

4. 放入老乾媽，醬裏有辣椒油，可以多放一點，因爲沒放麻油了。加入蠔油，醬油，攪拌。

5. 開吃。如果想入味，可以一會再吃。