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小炒油香乾

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小炒油香乾的做法步驟圖,小炒油香乾怎麼做好吃

用料  

豆乾
五花肉
青紅椒
小料 蔥薑蒜
調料 鹽糖味精,幹辣椒,陳醋,生抽,蠶豆醬,

小炒油香乾的做法  

  1. 香乾切菱形小片

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  2. 蔥,青紅椒分別切丁

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  3. 姜蒜沫,幹辣椒段

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  4. 五花肉焯水斷生,改刀成丁或小片

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  5. 香乾焯水

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  6. 將五花肉煸香

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  7. 放入幹辣椒,姜蒜沫,蠶豆醬,炒出香味,放少許白糖,放入香乾,調味上色(鹽糖味精,生抽,陳醋),加少許清水靠燒,放入青紅椒,蔥翻炒即可

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小貼士

鮮辣幹香,口味濃郁

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