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章魚小丸子🐙たこ焼き

食譜館 人氣:5.63K
章魚小丸子🐙たこ焼き的做法步驟圖

章魚燒家常做法

用料  

麪漿: 可做30個
雞蛋 1個
低筋麪粉 200克
出汁 600ml
餡料:
章魚 少許
捲心菜 少許
調味醬:
章魚燒醬 適量
沙拉 適量
木魚花 適量
海苔 適量

章魚小丸子🐙たこ焼き的做法  

  1. 將麪漿材料混合

    章魚小丸子🐙たこ焼き的做法步驟圖 第2張
  2. 切好章魚和捲心菜

    章魚小丸子🐙たこ焼き的做法步驟圖 第3張
  3. 章魚燒磨具加油,加入麪漿、餡料,待麪漿凝固後90度翻面,再添加麪漿,重複反轉和添加麪漿直至章魚燒變圓。

小貼士

1.油要足,不然容易粘鍋導致不能翻面。
2.出汁可用出汁粉調製,或用水代替。

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