羊油辣椒

羊油辣子適合搭配 羊肉燴麪 燴饃 羊雜湯 餄烙面等等

一切和羊肉有關的 和羊油辣子搭配一起

兩個字：絕了！

用料  

羊油辣椒的做法  

1. 準備好香料

2. 新鮮的羊油切大粒粒

3. 首先把羊油放鍋裏小火，慢慢出油脂以後，放入準備好的香料，小火，慢慢把油脂逼出來，變黑之前關火。

4. 準備辣椒麪的時候放入煙和五香粉，攪拌均勻

5. 最後把燒熱的油，分兩次澆在辣椒麪上，美味大功告成！

小貼士

香料不是必須的，放香料的目的是爲了給油增香
放姜和大蒜是爲了除去羶腥味
但是這個方法做出來的沒有任何任何怪味
不說讓不吃羊肉的人愛上羊肉 至少平時就吃的人
一定會喜歡！
最後 油不能燒太大哦！