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祖傳羊雜湯(辣版)

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祖傳羊雜湯(辣版)的做法圖解 做法步驟

80年代的記憶,冬天一家人圍在一起喝完熱氣騰騰的羊湯。奶奶家人多鍋大!😄今天自己動手做起來!

用料  

羊脖子 1500克
香菜 2根
0.5根
2勺
20克
肺 心 肚 血 肝各一份
肉蔻 八角 茴香(大小)良姜 桂皮 白芷等
白菜五人份 六個菜葉
東北的粉條 一小把
羊血 一塊

祖傳羊雜湯(辣版)的做法  

  1. 內臟及下水洗淨煮好切絲備用(一套心肺肝肚我分做三次)

    祖傳羊雜湯(辣版)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 羊血切厚片

    祖傳羊雜湯(辣版)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 白菜寬切

    祖傳羊雜湯(辣版)的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 香菜切碎

    祖傳羊雜湯(辣版)的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 祕製羊油

    祖傳羊雜湯(辣版)的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 大功告成

    祖傳羊雜湯(辣版)的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

羊油是必不可少的⊙∀⊙!