雖然沒有加肉可以一樣很鮮嫩哦
用料
| 西葫蘆 | 1個 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 鹽 | 適量 |
| 照燒汁 | 適量 |
西葫蘆厚蛋燒的做法
西葫蘆切小塊，越小越薄越好熟，碎碎的一會兒比較好操作
三個雞蛋在碗中打碎，加入切好的西葫蘆和鹽
放入厚蛋燒專用小鍋，倒油，之後薄薄的倒入一層蛋液，成型後捲起來放到鍋子的前半部分。在後半部分繼續加蛋液，這樣一層層捲起來。做的過程中用鏟子壓一壓形狀會更好看。
小貼士
鍋子過熱會糊掉哦，溫度過高時可將鍋子拿起，暫時離開火苗，等滋滋聲小一些了再放回火上，這樣可以有效控制火候哦～
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西葫蘆厚蛋燒
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