黃哈兒尖叫土鱔魚

用料  

黃哈兒尖叫土鱔魚的做法  

1. 輔料:小米辣圈、小米辣碎、野山椒圈、仔薑絲、拍蒜各40g、幹青花椒15g、線椒圈150g

2. 鱔片切絲備用
   
   燒熱菜油下小料炒香，下鱔絲和香辣醬炒香，加入線椒圈翻炒，加雞精，味精，小炒汁翻勻出鍋。