隨手熘肉段

用料  

隨手熘肉段的做法  

1. 清洗乾淨的裏脊肉切小段後用鹽，料酒，白糖醃製半小時後拌入水澱粉，加入蛋液後待炸。

2. 注意炸要兩次哦，第一次斷生，第二次出油。

3. 基本上炸好就差不多這樣了吧

4. 少許油加入輔料翻炒均勻。

5. 加入醬油，白糖和那少的可憐的白醋繼續炒。

6. 然後它就變成垂涎欲滴的樣子啦。

小貼士

之所以叫它“隨手熘肉段”是因爲我就這麼隨手一燒。